Jordnødder: Hvordan man dyrker og plejer denne lækre bælgplante

Dyrkning af jordnødder

Der er masser af gode grunde til at dyrke jordnødder ( Arachis hypogaea ). De er gode for dig, de smager godt og er usædvanlige nok til at få børn interesseret i havearbejde. Plus friske, rå jordnødder er svære at købe. Jordnødder er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. Spises regelmæssigt giver de gode niveauer af umættet fedt, og hvis du har hypoglykæmi, opretholder den langsomme frigivelse af kulhydrater blodsukkerniveauet godt.

Kom godt i gang

Den billigste måde at købe dem er som uforarbejdede jordnødder fra helsekostbutikker, eller prøv din lokale frøleverandør. For at dyrke dem som spirer, blød jordnødder med ubrudt skind i en halv dag. Skyl og placer på en fugtig klud i en åben beholder. Skyl tre gange dagligt, hold dem fugtige. Om 1-3 dage kvælder frøene. Spis, inden frøplanterne dukker op, når de er mest nærende.

Dyrkningstips

Jordnødder er ikke Tradewinds. Bare giv dem godt gravet jord og solskin hele dagen. Hvis jorden er let syrlig og har tilsat kompost, desto bedre. Men det skal drænes frit, ellers kan frøene rådne under konstante varme forhold. Så i midten af ​​foråret. Jeg slipper et eller to frø i et hul, der er lavet ved at skubbe en pinde omkring 4-6 cm dybt i jorden, i rækker 30 cm fra hinanden. Håndter frø omhyggeligt, da den papiragtige hud er meget tynd. Hvis frøene går i stykker, brydes frøene i to og sparer ikke. Tynde planter med ca. 30 cm fra hinanden og forventer en afgrøde på omkring 100 dage. Kompakte, spredte planter vokser 30–60 cm høje.

Foto: Getty

Pleje og vedligeholdelse

Jordnødder har brug for et varmt klima. De dyrkes bedst som en sommerafgrøde i det sydlige Australien, fra forår til sommer i subtroperne, eller som en vinterafgrøde i nord. De fleste sorter er lavvoksende etårige. Under tørre forhold vand vandes en eller to gange om ugen. Vand om morgenen for at reducere risikoen for sygdom. Foder hver måned med en tang tonic. Gødning og kraftig fodring, især med kvælstofrig gødning, tilskynder blødt løv. Planter bliver udsat for rustsygdom, især i nærheden af ​​høsttiden. Mulching med hakket lusern eller sukkerrør hjælper frøene med at udvikle sig og sparer vand.

høst

Frø produceres under jorden, indkapslet i et fibrøst skal. Efter blomstring forlænges stilken, der understøtter blomsten, og bliver en 'pind'. Hver pind vokser ned og skubber blomsten ned i jorden, hvor frø derefter udvikler sig. Når væksten stopper og løv begynder at gulne, er de klar til at høstes. Løft med en gaffel, vask, og de kan spises eller tørres. Tør dem aldrig udendørs ubeskyttet - mus elsker dem.

Vidste du?
Jordnødder er faktisk ikke en ægte nød; de er en bælgplante.

Tags:  Børneværelser jul pynter op 

Interessante Artikler

add